La Denominación de Origen Cariñena ha presentado tres vinos de lo que se ha dado en llamar “nueva garnacha”. Ha participado en este evento el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón. Ha puesto en valor “esta unión entre la tradición que representa la variedad garnacha y la innovación”. Ha dicho de los nuevos vinos que “son fáciles, agradables y sin complejidades: una magnífica puerta de entrada para nuevos consumidores de vino”. Hay que recordar que durante este año 2025 Cariñena es Ciudad Europea del Vino y Zaragoza es Capital Mundial de la Garnacha.
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El paquito o bocadillo de cordero estará presente en el Salón Gourmets 2026, en Madrid, para promocionar esta carne de cara al día a día y a los jóvenes
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) va a llevar el paquito o bocadillo de cordero al Salón Gourmets 2026, que se celebra en Madrid del 13 al 16 de abril de 2026. Los establecimientos madrileños Terzio Bar, Kuoco, Tres por Cuatro y Tripea ofrecerán sus versiones del paquito, con demostraciones y degustaciones. Es una iniciativa para “acercar la carne de cordero al día a día y a los consumidores más jóvenes, con la idea de que se puede comer este producto en cualquier ocasión, sin necesidad de celebrar un evento especial”. INTEROVIC señala que “el paquito se ha convertido en el estandarte de una forma diferente de consumir cordero: más cercana, más informal y más de hoy”.