La Denominación de Origen Cariñena ha presentado tres vinos de lo que se ha dado en llamar “nueva garnacha”. Ha participado en este evento el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón. Ha puesto en valor “esta unión entre la tradición que representa la variedad garnacha y la innovación”. Ha dicho de los nuevos vinos que “son fáciles, agradables y sin complejidades: una magnífica puerta de entrada para nuevos consumidores de vino”. Hay que recordar que durante este año 2025 Cariñena es Ciudad Europea del Vino y Zaragoza es Capital Mundial de la Garnacha.
Otras noticias
El CIHEAM Zaragoza y la FAO sientan las bases para la creación de una Red Mediterránea de Sistemas Ganaderos Sostenibles; participa Oviaragón
Madrid acogió días atrás un seminario internacional, organizado por el CIHEAM Zaragoza, con la colaboración de la FAO. Participó la cooperativa Oviaragón. Sentaron las bases para la creación de una Red Mediterránea de Sistemas Ganaderos Sostenibles. Raúl Compes, director del CIHEAM Zaragoza, señala que “será un espacio de encuentro, análisis, debate y formulación de actividades y proyectos de formación, investigación, innovación y cooperación al desarrollo en países mediterráneos y otros países en desarrollo”. Habla de “importantes desafíos de sostenibilidad a los que se enfrentan los sistemas ganaderos de los países mediterráneos, que se derivan de factores ambientales (cambio climático), económicos (dificultades competitivas de las explotaciones pequeñas) y sociales (envejecimiento y despoblación)”.