La Denominación de Origen Cariñena ha presentado tres vinos de lo que se ha dado en llamar “nueva garnacha”. Ha participado en este evento el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón. Ha puesto en valor “esta unión entre la tradición que representa la variedad garnacha y la innovación”. Ha dicho de los nuevos vinos que “son fáciles, agradables y sin complejidades: una magnífica puerta de entrada para nuevos consumidores de vino”. Hay que recordar que durante este año 2025 Cariñena es Ciudad Europea del Vino y Zaragoza es Capital Mundial de la Garnacha.
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La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.