La Denominación de Origen Campo de Borja comunica que hace unos días comenzó la recolección de uvas de sus garnachas históricas. De forma cronológica se ha pasado por el paraje de Bolloncillos, de Bodegas Ainzón; parcelas de Magallón y Fuendejalón, de Bodegas Aragonesas; y por Pozuelo de Aragón, Borja y Tabuenca, de Bodegas Borsao.
Desde Campo de Borja se señala que “la recolección manual, el esmero en cuidar cada racimo y la pasión por preservar la tradición de estas viñas centenarias permiten crear vinos que capturan toda la esencia de nuestra tierra”.
La Denominación de Origen Campo de Borja estuvo el 14 de octubre de 2024 en la Rafa Nadal Academy, en Manacor, para ofrecer una cata de vinos de sus garnachas históricas. Ocurrirá lo propio el 4 y el 11 de noviembre en Barcelona y en Sevilla, en sendas catas comentadas.
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Esta información técnica se puede consultar en el enlace siguiente: