La Denominación de Origen Calatayud inició su vendimia hace algunos días, previéndose cosechar unos seis millones de kilos de uva. Se ha recortado la previsión inicial por la falta de agua en los últimos meses del ciclo vegetativo y por varias tormentas con pedrisco. La citada entidad señala que la calidad de la uva es excepcional. La vendimia se inició por las variedades blancas macabeo y garnacha blanca, y también, de forma sorprendente, por las tintas tempranillo y syrah, como consecuencia del calor habido a finales de agosto y principios de septiembre, que aceleró la maduración. En octubre llegará la recolección de la garnacha tinta, que es la variedad principal de la Denominación de Origen Calatayud, representando más del setenta por ciento de su producción.
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El proyecto Juan Altamiras organiza talleres sobre la cocina del siglo XVIII en Alfamén, Fuendetodos, Alpartir, Cariñena y La Almunia de Doña Godina
El proyecto Juan Altamiras ha organizado una serie de talleres formativos sobre la cocina del siglo XVIII en cinco localidades que forman parte de la Ruta Turística dedicada al citado fraile-cocinero aragonés. Las sesiones se celebrarán durante el mes de mayo en Alfamén (día 9), Fuendetodos (día 10), Alpartir (día 16), Cariñena (día 23) y La Almunia de Doña Godina (día 24). Los talleres los impartirá Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería de Huesca. Es una actividad gratuita y con plazas limitadas; la inscripción se debe realizar en cada ayuntamiento. El proyecto Juan Altamiras cuenta con el aval de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Fundación Casa de Ganaderos y Gobierno de Aragón.