Cooperativas Agro-alimentarias de España expone su previsión de cosecha de fruta de hueso para este año. Dice que va a ser más reducida, como consecuencia del pedrisco y de las lluvias persistentes. La producción global de melocotón, paraguayo, pavía y nectarina en España se va a situar por encima del millón cuatrocientas mil toneladas. Va a ser un cinco por ciento inferior a la de 2024 y muy similar a la media de los últimos cinco años. Este año se alcanzarán las quinientas setenta mil toneladas de nectarina, trescientas mil de pavía, doscientas noventa mil de paraguayo y las doscientas setenta y cinco mil de melocotón. Son cifras estimadas, sin tener en cuenta los últimos episodios atmosféricos adversos.
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El Ternasco de Aragón celebra desde este viernes, 24 de abril, hasta el 3 de mayo sus novenas jornadas gastronómicas en Mieres y las segundas en Lena
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón celebra desde este viernes, 24 de abril de 2026, hasta el 3 de mayo las novenas jornadas gastronómicas en Mieres y las segundas en Lena, con la participación de veintitrés restaurantes. El objetivo de este evento es que “en Asturias se pueda probar y ensalzar todo el sabor y jugosidad del Ternasco de Aragón con diferentes cortes y platos”. Por citar algunas opciones que se van a ofertar está “el popular cachopo asturiano elaborado con filetes finos de esta carne de cordero”, y también “Mi plato de Ternasco de Aragón”, que consiste en una combinación de diferentes cortes recomendada para dos o tres personas: chuletillas, churrasquitos, paletilla y/o tournedós.