Se ha reunido la mesa sectorial de cereales y en ella el Ministerio de Agricultura ha indicado que “la cosecha de cereales de invierno y maíz se puede situar este año en dieciocho millones y medio de toneladas; es una cifra un cinco por ciento inferior a la media de los últimos cinco ejercicios”. También dice que “la producción en cereales de invierno alcanzará los catorce millones y medio de toneladas, mientras que se espera un rendimiento adecuado en maíz, al tratarse de un cultivo de regadío y haber reservas hídricas”. El Ministerio de Agricultura incide en “el déficit comercial que hay en esta materia, dado el peso de la industria de la alimentación animal; se ve obligada a acudir a la importación para satisfacer su demanda”. Recuerda que “el consumo de cereales en España fue el año pasado de casi treinta y ocho millones de toneladas”.
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La II Jornada sobre Legumbres Singulares de Aragón se celebra en Oliete (Teruel) este lunes, 14 de septiembre de 2026
DIARIO DEL CAMPO
El grupo operativo PROLEGARA ha organizado para este lunes, 14 de septiembre de 2026, la II Jornada sobre Legumbres Singulares de Aragón. Tendrá lugar a las 10:00 horas en el Centro de Despertadores Rurales Inteligentes, ubicado en Oliete (Teruel). Ahí se dará a conocer el resultado del trabajo realizado en la recuperación y reconocimiento de las variedades tradicionales de legumbres aragonesas.
PROLEGARA está impulsado por Gardeniers, Apadrinaunolivo.org, Mensa Cívica, CITA Aragón y FITA. En la jornada participará Ismael Ferrer, director gastronómico del CIGA, el cual hablará sobre el valor cultural, nutricional y gastronómico de las legumbres aragonesas. La sesión incluirá una visita a parcelas de ensayo y una degustación de legumbres recuperadas, a cargo de Luis Estopiñán, chef del restaurante Malaboka, de Alcañiz.