Esta iniciativa persigue tres grandes objetivos: saber qué es un bioplástico, diferenciar los plásticos según su origen y ciclo de vida, y conocer las características y peculiaridades de los bioplásticos compostables y sus diferencias respecto a los plásticos convencionales. Es una acción organizada por la Cátedra SAMCA de Desarrollo Tecnológico de Aragón, en colaboración con el Instituto Universitario de Investigación en Ingeniería de Aragón (I3A). En septiembre comenzarán las actividades en centros escolares con docentes y estudiantes; se espera llegar a unos tres mil quinientos escolares.
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La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.