La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha celebrado en Toledo sus trigésimo séptimas jornadas técnicas, con el lema “Atracción y retención del talento en la cadena de valor cerealista”. Este colectivo coloca el talento en el centro con el fin de asegurar el relevo, la innovación y el futuro competitivo de toda la cadena de valor cerealista.
Javier Alonso, presidente de la AETC, ha señalado que “el sector debe construir una narrativa sólida, para reforzar su reputación y atraer a los jóvenes”. Habla de contar con “un relato con propósito; si no contamos nuestra historia, otros lo harán por nosotros”.
Añade que “la digitalización es esencial para plantear retos técnicos y carreras atractivas —desde ingenieros de datos hasta técnicos de laboratorio—, y que la sostenibilidad, acreditada con datos y comunicada con claridad, es un imán de talento y de confianza social”.
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El sector agroalimentario se consolida como “el principal exportador de la economía española y el de mejor saldo en su balanza comercial”
El Gobierno de España publica el Informe Anual de Comercio Exterior 2025. Saca como conclusión más importante que “los sectores agroalimentario y pesquero se consolidan como los principales exportadores de la economía de este país, y los de mejor saldo en la balanza comercial”. Sumando las cifras de ambos sectores, “las ventas en 2025 fueron superiores a setenta y ocho mil millones de euros, con un crecimiento de casi el tres por ciento; el saldo positivo en la balanza comercial fue de más de dieciocho mil millones de euros, aunque sufrió un descenso de casi el seis por ciento, debido a un mayor incremento de las importaciones”. También se señala que “el subsector más exportador es el de frutas, con casi doce mil millones de euros, seguido de carnes (diez mil quinientos millones) y hortalizas (nueve mil trescientos millones)”, y que “más de las dos terceras partes de las exportaciones se dirigieron a países de la Unión Europea”.