La Alianza Agroalimentaria Aragonesa ha celebrado su reunión anual de trabajo. Tuvo lugar el 5 de mayo en la sede de la empresa Jamones Aire Sano, que forma parte del conglomerado de Naturuel. Esta reunión llegó tras recibir la Alianza la medalla al mérito social, en el marco de la conmemoración de la festividad de San Jorge-Día de Aragón.
En este encuentro anual de trabajo se deliberó sobre los premios que entregará la Alianza el 25 de octubre.
Se anuncia, además, la celebración de dos eventos que, se espera, tengan repercusión social. El objetivo será profundizar en la divulgación sobre la importancia del sector agroalimentario. Habrá una conferencia en torno a las relaciones urbano-rurales, con la idea de acortar la distancia entre ambos mundos. Y se quiere emitir un programa de radio de ámbito nacional para hablar de las conclusiones de esa conferencia.
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La Organización Colegial Veterinaria (OCV) propone, ante el bloqueo del estrecho de Ormuz, en Oriente Próximo, que se fomente “la recuperación de nutrientes a partir de residuos orgánicos ganaderos”. Señala que “la guerra de Irán está causando un déficit importante de fertilizantes nitrogenados, vitales para la agricultura y la producción de alimentos”. Urge por ello a apostar por “un sistema alternativo basado en estiércol, purines y otros subproductos, y en la producción de hidrógeno verde a partir de energías renovables, construyendo sistemas alimentarios más resilientes y descentralizados”. Gaspar Ros, catedrático de la Universidad de Murcia, indica que “la guerra de Irán ha confirmado nuevamente la vulnerabilidad estratégica que genera la dependencia en materia de recursos concentrados geográficamente”.