El consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, ha mostrado en las últimas horas su indignación por la falta de información oficial por parte del Ministerio de Agricultura y de Cataluña, en referencia a la peste porcina africana.
Insiste en “la necesidad de contar con información oficial, actualizada y fluida, dado que es fundamental para anticipar escenarios y garantizar la protección de la cabaña ganadera aragonesa”.
Javier Rincón indica que “a Aragón se le pide colaboración y la estamos dando, pero, a fecha de este lunes, no hemos recibido datos concretos de la evolución de la peste porcina africana en Cataluña, ni del posible origen del foco”.
Añade que “es algo que resulta difícil de entender, y más cuando somos comunidad vecina y somos la principal productora porcina de toda España”.
Respecto a la caza de jabalíes, que es el principal vector de transmisión de la peste porcina africana, la Federación Aragonesa de Caza apunta que este pasado fin de semana se abatieron unos tres mil ejemplares en Aragón.
Este próximo viernes se reunirá el comité de expertos, con representantes de integradoras y empresas porcinas, mataderos, veterinarios, SARGA, AREX, Salud Pública y la Federación de Caza. Analizarán la evolución del foco en Cataluña y consensuarán mejoras en el plan de prevención.
Otras noticias
El proyecto Juan Altamiras organiza talleres sobre la cocina del siglo XVIII en Alfamén, Fuendetodos, Alpartir, Cariñena y La Almunia de Doña Godina
El proyecto Juan Altamiras ha organizado una serie de talleres formativos sobre la cocina del siglo XVIII en cinco localidades que forman parte de la Ruta Turística dedicada al citado fraile-cocinero aragonés. Las sesiones se celebrarán durante el mes de mayo en Alfamén (día 9), Fuendetodos (día 10), Alpartir (día 16), Cariñena (día 23) y La Almunia de Doña Godina (día 24). Los talleres los impartirá Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería de Huesca. Es una actividad gratuita y con plazas limitadas; la inscripción se debe realizar en cada ayuntamiento. El proyecto Juan Altamiras cuenta con el aval de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Fundación Casa de Ganaderos y Gobierno de Aragón.













