El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, ha participado en la XLI Feria del Jamón de Teruel, que se ha celebrado de jueves a domingo en esta ciudad. Ahí ha apuntado que “el Jamón de Teruel es mucho más que un producto de calidad diferenciada: es identidad, motor económico y esfuerzo colectivo”. Ha resaltado “la fortaleza del producto, su vínculo con Aragón y sus posibilidades en el mercado nacional e internacional”. La Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel cerró el último ejercicio con más de cuatrocientas cincuenta mil piezas producidas, un quince por ciento más que un año antes. La Indicación Geográfica Protegida Cerdo de Teruel superó en su primer ejercicio los 1,8 millones de kilos certificados.
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La Diputación Provincial de Huesca reivindica en el Senado “el papel estratégico del mundo rural para el desarrollo de España”
La Diputación Provincial de Huesca (DPH) ha estado presente en el Senado en el acto de presentación de un estudio sobre cómo se percibe la España rural. La citada institución, a través de su presidente, Isaac Claver, ha reivindicado “el papel estratégico del mundo rural para el desarrollo de España”. Ha defendido “una visión y una narrativa positiva del mundo rural”. Ha dicho: “En la España rural existe talento y existen muchas oportunidades, y es ese futuro en positivo el que queremos ensalzar, promover y por el que queremos trabajar”. En este evento se ha hablado, no obstante, de “la persistencia de desafíos que requieren de una acción coordinada entre administraciones”. Y se ha destacado “la conectividad como un factor clave para fijar la población y facilitar el acceso al empleo”.