La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) participó en Alimentaria 2026, recibiendo en su estand a más de dos mil quinientos visitantes. Mantuvo reuniones con importadores, asociaciones y representantes institucionales de países como China, Vietnam, Corea del Sur, Reino Unido, Singapur, Perú, Holanda, Polonia y Japón. Incidió en los valores de sostenibilidad, bioseguridad y bienestar animal del porcino español. Además, INTERPORC participó en diversos eventos celebrados en el marco de Alimentaria y su estand acogió diferentes acciones, como demostraciones de cocina, degustaciones y un concurso de jóvenes talentos gastronómicos.
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El ministro Luis Planas apela en el Salón Gourmets al “orgullo colectivo agroalimentario, por su fortaleza, competitividad y liderazgo internacional”
El Salón Gourmets se celebra de lunes a jueves (del 13 al 16 de abril de 2026) en IFEMA de Madrid. Es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. Ahí, el ministro de Agricultura, Luis Planas, ha apelado al “orgullo colectivo agroalimentario, por su fortaleza, competitividad y liderazgo internacional”. Ha incidido en las cuatrocientas siete figuras de calidad reconocidas (denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas); ha dicho que “no son sólo logotipos, sino instrumentos esenciales para garantizar el reconocimiento y protección de nuestros productos en los mercados exteriores”. Luis Planas ha explicado que “el futuro del sector pasa por la innovación, sostenibilidad y producción ecológica”; y ha valorado “la importancia del Plan Internacional de la Gastronomía Española, de la dieta mediterránea y de productos emblemáticos como el aceite de oliva y el vino”.