Huesca acogía los días 9 y 10 de octubre de 2024 el XLIII Congreso de la Asociación Nacional de Porcinocultura Científica (Anaporc), evento que incluyó en su programa una mesa redonda que fue moderada por Alberto Herranz, director general de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). Versó sobre los retos y oportunidades que afrontará este sector en los próximos cinco años.
La principal conclusión de esta mesa redonda fue que “el gran éxito del sector porcino de capa blanca es que ha crecido de manera espectacular en un periodo en el que también ha logrado mejorar su eficiencia y reducir su impacto ambiental por cabeza”.
Todos los participantes coincidieron en que, “a pesar de los desafíos, el sector porcino español tiene las herramientas necesarias para seguir siendo líder a nivel mundial; la innovación, la sostenibilidad y la apuesta por la calidad serán clave para asegurar un futuro próspero para el sector”.
De enero a julio, “el consumo interior (hogares, hostelería y otros sectores) creció más de un tres por ciento, lo que unido a la subida del uno y medio por ciento a lo largo de 2023 parece consolidar un cambio de tendencia”.
INTERPORC adelantó en Huesca el próximo estreno de la película documental El año del relevo, que retrata historias de jóvenes que han decidido apostar por el sector porcino como su futuro profesional.
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Asociación de Comercio de Cereales de España: “La cosecha cae tras el récord del año pasado pero se mantiene en registros comparables a la media histórica”
La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) presenta una nueva estimación de cosecha de cereales de invierno, relativa a este 2026: “Las previsiones iniciales empeoran, cayendo la recolección en un veintinueve por ciento en comparación con el año pasado; no obstante, se mantiene en registros propios de la media histórica”. El informe continúa diciendo: “Va a haber una producción de casi quince millones y medio de toneladas de cereal de invierno. La cebada sigue siendo el cultivo mayoritario, mientras que el trigo duro acusa la caída más importante. Castilla y León es el motor cerealista de España, concentrando, junto con Castilla-La Mancha y Aragón, más del setenta por ciento de la producción”.
La conclusión que presenta ACCOE sobre la evolución de esta campaña es la siguiente: “Refleja la típica volatilidad climática que caracteriza la agricultura española de secano. Los datos confirman que estamos ante un año de corrección natural. Sin embargo, este descenso de la producción nacional implicará recurrir en mayor medida al exterior para cubrir las necesidades de materias primas del país, lo que activará los flujos de importación, pondrá en valor las redes logísticas que los operadores han consolidado a lo largo de los años y obligará a todos los componentes de la cadena de producción y valor a estar muy pendientes de los mercados internacionales”.