Se ha celebrado en Bruselas el II Simposio sobre Bienestar Animal Europeo. Ha sido una iniciativa de las interprofesionales españolas de carne de vacuno PROVACUNO y de carne de ovino y caprino INTEROVIC, junto con la húngara JTT. Ha habido más de setecientos treinta inscritos de unas veinticinco nacionalidades. Los expertos participantes han tenido la oportunidad de compartir ideas, intercambiar opiniones y sumar voluntades para intentar conciliar los deseos y aspiraciones de los ciudadanos con las máximas garantías y fiabilidad que las certificaciones en bienestar animal pueden ofrecer.
Raúl Muñiz, presidente de INTEROVIC, señala que este simposio ha aportado “reflexiones muy importantes sobre el bienestar animal europeo y sobre cómo aún queda margen para la mejora, pero todo ello debe ir acompañado del compromiso y reconocimiento del consumidor que lo refute a través del acto de compra, ya que, en caso contrario, la dificultad de trasladar los costes asociados a las nuevas exigencias en bienestar animal pone en peligro la continuidad y viabilidad del sector”.
Javier López, director general de PROVACUNO, ha querido poner en valor “la importancia de los programas de promoción cofinanciados con fondos europeos que se consolidan como una herramienta imprescindible para informar sobre la realidad de un sector comprometido con el bienestar animal, la sostenibilidad medio ambiental y la cohesión social y territorial de Europa”.
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Las bodegas españolas celebran su asamblea general y hablan de “crear valor, mejorar su competitividad y conectar con el consumidor que viene”
La Federación Española del Vino, es decir, el sector bodeguero ha celebrado asamblea general. Su presidente, Pedro Ferrer, ha incidido en “la necesidad de que el sector vitivinícola español refuerce su capacidad para crear valor, mejorar su competitividad y conectar con el consumidor, en un momento especialmente complejo marcado por la incertidumbre normativa, la evolución inestable de los mercados internacionales y los profundos cambios sociales, culturales y de consumo”. Insiste en “crecer en valor más que en volumen”, y en “enfocarse en hacer los mejores vinos y hacerlos llegar a los consumidores de todo el mundo”. Las bodegas han reconocido a quienes contribuyen de forma destacada a la defensa y promoción del vino español: Fernando Miranda, Sarah Jane Evans y Fundación Dieta Mediterránea.