Granja Morante, propiedad de Piensos Costa (Grupo Costa), ha resultado ganadora del Premio Porc D’Or Ibérico a la Sostenibilidad, otorgado por el Ministerio de Agricultura. Este galardón fue entregado el viernes pasado en una gala celebrada en Guijuelo (Salamanca). Valora la mejora continua en infraestructuras y el manejo de los animales. Granja Morante se ubica en la localidad de La Roca de la Sierra (Badajoz) y se caracteriza por un modelo de gestión que prioriza el bienestar animal, la bioseguridad y las prácticas sostenibles. Cuenta con una capacidad para dos mil cuatrocientas cerdas ibéricas y sus lechones, y emplea a once trabajadores.
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La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.