La Fundación Caja Rural de Aragón y la Universidad de Zaragoza han firmado la renovación de la Cátedra Fundación Caja Rural de Aragón. Se trata de una colaboración que ambas entidades mantienen desde 2012, con el objetivo de “impulsar la investigación, formación y transferencia de conocimiento en áreas relacionadas con la agricultura, ganadería y medio rural”.
La continuidad de esta colaboración académica ha sido firmada por Laura Prada, directora de la Fundación Caja Rural de Aragón, y por Rosa Bolea, rectora de la Universidad de Zaragoza. La primera ha destacado que “esta renovación reafirma un trabajo continuado con la Universidad de Zaragoza para apoyar el desarrollo del medio rural y generar nuevas oportunidades para los jóvenes”.
La cátedra organiza actividades como jornadas sobre desarrollo rural, apoyo a trabajos de investigación, colaboración con la Facultad de Veterinaria y organización de eventos, como seminarios, visitas y programas formativos. La acción más inmediata es la celebración del XIV Encuentro de Desarrollo Rural Sostenible-Foro de Emprendimiento Alimentario, que tiene lugar los días 19 y 26 de febrero de 2026 en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.
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Monreal del Campo, en la provincia de Teruel, acoge este sábado, 11 de abril de 2026, la iniciativa “Mercados en ruta”, que promueve “Pon Aragón en tu mesa” con la intención de “reunir a productores agroalimentarios y consumidores en torno al producto local y a la cultura del territorio”. Este festival rural se va a llevar a cabo de 11:30 a 18:00 horas. “Mercados en ruta” estuvo el 28 de marzo pasado en Biota (Zaragoza) y el 18 de abril próximo llegará a Lagata (Zaragoza).