La Feria de Zaragoza acogerá una nueva edición de la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN). Será del 25 al 28 de marzo de 2025. En el marco de este certamen, tendrán lugar varios eventos vinculados con el vacuno. Uno de ellos es la sesión de la Lonja Agropecuaria de Binéfar, que se llevará a cabo en la sala auditorio el 26 de marzo a las 13:00 horas, una vez que haya finalizado la jornada de ASOPROVAC. Para ese mismo día, a las 20:00 horas en el Molino de San Lázaro, se ha programado un encuentro de operadores de vacuno.
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La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.