Felipe González, expresidente del Gobierno de España, ha protagonizado esta semana en Madrid, junto a Manuel Pimentel, exministro de Trabajo y Asuntos Sociales, el debate titulado “Cohesión y territorio: el reto de la España despoblada”. Ha sido en el Hotel Mandarín Oriental Ritz, en el marco de los I Desayunos del Campo, impulsados por la agencia internacional Grayling y patrocinados por SOS Rural y la Comunidad de Regantes del Campo de Cartagena, entre otros.
“Sin sector primario no hay Europa y no hay país”. Así de tajante se ha expresado Felipe González. Ha destacado “la importancia de la agricultura y la ganadería, actividades productoras de alimentos que han salvado a Europa de guerras y hambrunas, y que requieren un proyecto de país donde haya un plan para recuperar la ocupación productiva y útil”.
Ha querido dejar claro que “en España hay territorio para cultivar y para todo, pero hay que ponerse de acuerdo; es perfectamente compatible el desarrollo rural con el uso de energías alternativas”. Y ha añadido: “No estamos en contra de las renovables, no lo estamos; sin embargo, hay que dialogar de verdad”.
En este sentido, la portavoz nacional de SOS Rural, Natalia Corbalán, ha planteado “la necesidad de proteger por ley la superficie agraria útil en España, tal y como sucede en Francia o en Italia”. Defiende “proteger los suelos que se utilizan para producir alimentos frente a otros usos industriales, evitando la destrucción del suelo fértil, lo que amenaza nuestra soberanía alimentaria”.
Felipe González ha incidido en la importancia del agro “para recuperar y para proteger el espacio, dado que, si queremos combatir los incendios, por poner un ejemplo, necesitamos gente que cultive la tierra”. Y ha resaltado “la necesidad de pagar y compensar a quienes prestan este servicio”.
Manuel Pimentel ha expuesto “la gravedad de la subida del precio de los alimentos, ya que una sociedad que no valora los alimentos… cómo va a legislar”. Y ha puesto el foco en “la importancia del agua, fundamental para recuperar y para mantener el territorio: eso haría que el mundo rural no sólo no se despoblaría, sino que lograría recuperar su vigor”.
Estos I Desayunos del Campo han contado también con la participación de Juan Carlos Rodríguez Ibarra, expresidente de Extremadura; Susana Díaz, expresidenta de Andalucía; Manuel Lamela, fundador y presidente ejecutivo de Acountax Abogados y presidente de la Fundación Lafer; y José Miguel Mulet, científico y divulgador.
Otras noticias
XIII Congreso Mundial del Jamón: “La innovación y la sostenibilidad deben marcar la hoja de ruta de este sector para seguir siendo competitivos”
El XIII Congreso Mundial del Jamón se celebra en Granada de martes a jueves (días 28, 29 y 30 de abril de 2026). En la primera jornada de esta cita se incidió en la importancia de que “la innovación y la sostenibilidad marquen la hoja de ruta de este sector para asegurar que continúa siendo competitivo en los mercados exteriores”.
El profesor Carlos Buxadé analizó el papel del sector porcino en el actual tablero geopolítico y alertó de que, “a pesar de preverse un crecimiento de la demanda de carne del cincuenta por ciento para 2050, debe acometerse una reestructuración inmediata, basada en la digitalización y en la reducción de emisiones”.
Julio Tapiador, del Instituto Internacional del Jamón (Interham), y Davide Calderone, de la Asociación Industrial de Carne y Embutidos de Italia (Assica), abordaron el impacto de la fiebre porcina africana, señalando que “en países como Italia ha provocado pérdidas de hasta veinte millones de euros al mes en exportaciones”. Se incidió en “la necesidad de reforzar el reconocimiento internacional de la seguridad de los productos curados”.
Pere Gou, del IRTA de Cataluña, centró su intervención en “la transformación del proceso de secado del jamón mediante inteligencia artificial, una tecnología que permite optimizar en tiempo real variables como la temperatura o la humedad, mejorar la calidad del producto y avanzar hacia modelos de producción más eficientes y sostenibles”.