El ministro de Agricultura, Luis Planas, reunía la semana pasada al comité de dirección del departamento para marcar los principales objetivos de trabajo en el nuevo mandato y legislatura. El Ministerio cita la estrategia nacional de alimentación (anunciada por el presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, en su discurso de investidura), el desarrollo de la Ley de Agricultura Familiar y el impulso de la agricultura ecológica y la regenerativa, entre otros, como principales ejes de actuación para modernizar el sector agrario, además de mejorar su rentabilidad y sostenibilidad. Añade que en materia agrícola la modernización de regadíos, la digitalización e innovación, y el relevo generacional van a ser instrumentos estratégicos imprescindibles para avanzar en la transformación de uno de los principales sectores productivos de la economía española.
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La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.