El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, un real decreto por el que se establecen las nuevas bases reguladoras de las subvenciones estatales destinadas a las asociaciones de criadores de carácter nacional para la conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas.
El objetivo de estas ayudas es “ser un apoyo fundamental para mantener la rica biodiversidad genética y garantizar un desarrollo sostenible de la ganadería, que juega un importante papel social y medioambiental, ayudando a fijar población en el medio rural y como conservadora del paisaje”.
España cuenta en la actualidad con 189 razas inscritas en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, de las cuales 165 son autóctonas y se crían en régimen extensivo. La mayoría de ellas, unas 140, se encuentran en peligro de extinción.
El Ministerio de Agricultura señala que “la diversidad biológica es una fuente de riqueza, al aportar una importante cantidad de recursos necesarios para nuestra vida, como alimentos, fibras textiles o diferentes materiales para la industria; en este contexto, la protección de los recursos zoogenéticos resulta imprescindible para garantizar un desarrollo sostenible del planeta”.
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La Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) lleva a cabo acciones promocionales de este producto en Corea del Sur con el fin de abrir sus fronteras. Por poner un ejemplo, ha realizado una serie de visitas exclusivas dirigidas a ocho importadores de ese país. El mensaje lanzado ha girado en torno a la calidad y excelencia de la carne de vacuno española. La intención es que esos importadores coreanos no sólo conozcan, sino que también se interesen por ella, y que transmitan ese interés a las autoridades pertinentes. Corea del Sur cuenta con un déficit de más de seiscientas mil toneladas de carne de vacuno. Por ello, PROVACUNO quiere que ese país abra sus fronteras a la producción española, lo que significaría la posibilidad de realizar importantes ventas en ese mercado.