Cerca de doscientas empresas españolas del sector de la alimentación y bebidas van a participar en actividades de promoción internacional. Es durante este mes de mayo. Están presentes en ferias que se celebran en Italia, Brasil, China y Países Bajos. Van de la mano de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), y del Ministerio de Agricultura. Compartirán espacio en los pabellones que agrupan la oferta del sector español en las ferias de Cibus Parma de Italia, APAS Show en Brasil, SIAL China y la zona SpaINnovation en PLMA Ámsterdam. FIAB recuerda que las exportaciones españolas de este sector cayeron en volumen un 6,6 por ciento en 2023, como consecuencia de la inestabilidad global. No obstante, subieron un 3,4 por ciento en valor, alcanzando los cuarenta y siete mil seiscientos veinte millones de euros.
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Cristóbal Cano, secretario general de UPA: “Por un precio justo para los cereales”
El secretario general de UPA, Cristóbal Cano, firma un artículo de opinión que titula “Por un precio justo para los cereales”. En el texto hace “un llamamiento a los intermediarios y a las administraciones públicas para acabar con los precios de ruina existentes en productos como la cebada, el trigo o el maíz”.
Un extracto del artículo de opinión “Por un precio justo para los cereales” es éste:
“La guerra en Irán ha provocado un incremento súbito y desmesurado del precio de carburantes y fertilizantes. Al mismo tiempo, los precios de los cereales se mantienen en niveles muy bajos.
Todos los sectores agrícolas y ganaderos están sufriendo el incremento de los costes de producción, pero en algunos la evolución del precio de los insumos tiene un mayor impacto. Es el caso de los cultivos extensivos.
Es muy posible que las siembras de maíz y arroz —los cultivos estrella del regadío español— se reduzcan en esta campaña, debido a la gran incertidumbre que sufren los agricultores y a las enormes dudas sobre su rentabilidad.
En UPA nos vemos obligados a reclamar una vez más sensatez y responsabilidad a los agentes del sector que intermedian en la compra de productos agrícolas. Hay operadores que juegan a especular con las cotizaciones de las materias primas.
Es el momento para que la industria de los piensos dé un paso al frente y se plantee pagar por los cereales un precio que cubra los costes de producción de los agricultores españoles.
Ya está bien de arruinar a un sector cuando hay razones objetivas para elevar el precio de los cereales. Las comunidades autónomas, el Gobierno de España y la Unión Europea no pueden quedarse de brazos cruzados ante esta situación. Reclamamos que tomen cartas en el asunto.
Nos jugamos nada más y nada menos que nuestra soberanía alimentaria, los suministros para nuestra industria alimentaria y para nuestras cooperativas, el alimento base para nuestra ganadería, y el medio de vida de miles de hombres y mujeres que cada año invierten sus esfuerzos y sus economías en sembrar para después recoger y alimentarnos a todos, cobrando por ello un precio justo.
¿Tan difícil es de conseguir?”.