La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA), organizadora de la Jornada Española del Cultivo de la Alfalfa (JECA 2026), detalla las reflexiones más relevantes, a modo de conclusiones, de un evento que se ha celebrado en el Palacio de Congresos de Huesca este miércoles, 4 de marzo de 2026.
Se ha hablado de “elevar aún más los estándares de calidad, reducir la brecha entre genética y práctica agronómica, apostar por la inteligencia artificial y la digitalización, impulsar la marca España e intentar vender en mercados como la India, Indonesia y sureste asiático”.
Josep María Llenes, técnico del Servicio de Sanidad Vegetal del Gobierno de Cataluña, ha señalado que “elevar aún más los estándares de calidad será posible mediante una gestión avanzada del control de plagas, asegurando que la alfalfa española siga siendo el referente de excelencia en el mercado global”.
David Cobertera, mejorador de plantas y genetista, ha subrayado “la brecha entre genética y práctica agronómica, debido a varios motivos: la falta de ensayos comparativos, la elección por tradición y la selección natural versus selección asistida”.
José Cavero, científico titular de la Estación Experimental Aula Dei-CSIC, ha revelado los datos de los estudios realizados sobre el manejo del riego por aspersión para optimizar el uso del agua y la calidad de la alfalfa en el valle del Ebro: “La producción de forraje de alfalfa destaca por su versatilidad a la hora del riego de día o de noche, cosa que no ocurre con otros cultivos”.
En el ámbito de la inteligencia artificial y la digitalización en cereales y leguminosas, Manuel Pérez Ruiz, catedrático de la Universidad de Sevilla, ha expuesto que “la fusión de tecnologías, el big data, los datos, la inteligencia artificial o la realidad aumentada será lo que nos traiga una verdadera evolución en la protección de cultivos”.
Paz Fentes, directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, ha destacado que “el gran cambio de la nueva Política Agraria Común (PAC) está en la gobernanza, ya que hay un paso de planes estratégicos de la PAC a la integración de acciones en los planes nacionales”.
José Miguel Ochoa, gerente de la Cooperativa Los Monegros y director gerente de Alfeed, ha revelado como una de las estrategias de venta en el mundo “exportar de forma conjunta y bajo la marca España, con estándares de calidad establecidos que hacen posible acceder a mercados internacionales”.
Jaume Estrada, CEO de Forrajes La Noguera, ha ratificado que “debemos destacarnos por hacer un producto diferente al estadounidense y conseguir que el cliente esté seguro de la calidad de la marca española”.
Se ha hablado también de la posibilidad de acceder a determinados mercados para intentar vender allí la alfalfa española. Se citan países como la India, Indonesia y los que conforman el sureste asiático.
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Agentes del sector logístico agroalimentario analizan en Zaragoza las vulnerabilidades de la cadena y el papel de la innovación para crecer en seguridad y competitividad
ALIA —Clúster de Logística de Aragón— ha reunido en Zaragoza a agentes de este sector para analizar las vulnerabilidades de la cadena logística agroalimentaria y los retos de la innovación. El evento ha contado con dos mesas redondas.
PRIMERA MESA REDONDA
Algunas de las cuestiones que se han abordado son éstas: ¿cómo se logra el equilibrio entre el elevado consumo energético en la cadena de frío y la reducción de emisiones? ¿Hasta qué punto el software permite anticipar roturas de stock? ¿Cómo se gestiona el estrés operativo de las flotas para garantizar el producto fresco? Han intervenido Jorge Falcón, de Carreras Grupo Logístico; Alberto Domínguez, de bonÀrea; Eduardo Costa, de Grupo Costa; y Guillermo Saldaña, de Panishop.
En la sesión se ha hablado de cómo enfrentarse a las grandes crisis y disrupciones, y se ha puesto de relevancia “la importancia de contar con planes de contingencia”. Jorge Falcón ha indicado, al respecto, que “son planes de reacción que se trabajan tanto internamente como con los clientes, y en los que se planifican cuestiones como las entregas o cómo gestionar las caídas”. Alberto Domínguez ha subrayado “la importancia de adaptarse en caso de sobrecostes para que no los asuma el cliente final”. Y Eduardo Costa ha destacado “las exigencias de la logística de animales vivos, ya que se viene de pandemias con elevados costes para el sector”.
SEGUNDA MESA REDONDA
La segunda mesa redonda ha estado dedicada al futuro del sector y ha reunido a Teresa de la Cruz, Project Manager de Zaragoza Logistics Center; Darioleta Aranda, de Disaragon; y Jesús Estrada, de Ako. Han compartido su visión sobre la innovación, digitalización y eficiencia como palancas clave para reforzar la seguridad y competitividad. El papel de los gemelos digitales en las simulaciones de macro-shocks, el reto térmico de las rutas de frío de última milla y las herramientas predictivas se han tratado en este bloque.
Teresa de la Cruz ha dicho: “La tecnología y el poder del dato están ahí; la cuestión es cómo y cuándo usar el dato. Verdaderamente no se está explotando; es un problema de confianza”. A este respecto, Jesús Estrada ha añadido “la cuestión de que las empresas asuman la cultura de la inversión, en el sentido de que se vea como un valor añadido y no como un coste; si demuestras con datos el retorno logrado de la inversión, la idea cambia”.