Se ha celebrado en España una reunión del proyecto AGRISOL, en el que participa Cooperativas Agro-alimentarias. Ahí se ha analizado cómo desarrollar en este país la agrivoltaica, consistente en el uso dual de un terreno tanto para producir alimentos como energía solar fotovoltaica. En el encuentro se han presentado los primeros resultados del trabajo de investigación, las encuestas realizadas y una serie de conclusiones a partir de una comparativa entre seis países: Alemania, Dinamarca, Grecia, Italia, Polonia y España. También se han identificado las principales barreras para el desarrollo de la agrivoltaica, los factores de éxito y las medidas que se debería adoptar para su apoyo.
Más detalles sobre esta reunión y sobre el proyecto AGRISOL, en el enlace siguiente:
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El blog de Huesca La Magia dedica un reportaje al Ternasco de Aragón, diciendo de este producto que es sinónimo de “identidad, sabor y tradición”
El blog de Huesca La Magia publica un reportaje titulado “Ternasco de Aragón: identidad, sabor y tradición”. En él se dice que “hablamos de mucho más que un simple plato típico, dado que es un símbolo gastronómico, con una historia ligada al territorio, su gente y su forma de vida”. Añade que “es una carne con ADN aragonés, con todo lo que eso implica: origen, calidad y sostenibilidad”. El Ternasco de Aragón es un cordero joven alimentado con leche materna y cereales naturales, procediendo de razas autóctonas: Ojinegra de Teruel, Roya Bilbilitana, Rasa Aragonesa, Maellana y Ansotana. Huesca La Magia indica, además, que “su valor no es sólo gastronómico, ya que, gracias a su modelo de cría, favorece la economía rural, mantiene la población en el medio natural y preserva los paisajes de Aragón”.
El reportaje “Ternasco de Aragón: identidad, sabor y tradición” se puede consultar en el enlace siguiente:
https://www.huescalamagia.es/blog/ternasco-de-aragon-identidad-sabor-y-tradicion/