El palacio de Sástago, en Zaragoza, se ha convertido este fin de semana en escaparate de la agroalimentación y gastronomía de esta provincia

Se ha celebrado este fin de semana la III Feria Agroalimentaria de la Provincia de Zaragoza. Ha sido en el palacio de Sástago, en la capital aragonesa. El certamen ha convertido a este espacio en un escaparate de la agroalimentación y la gastronomía del territorio citado. Se ha hecho entrega, además, de varios galardones: el Premio a la Innovación ha sido para el profesorado de Tecnología de los Alimentos (Universidad de Zaragoza), el Premio a la Comunicación ha recaído en El Gastrónomo y el Premio a la Trayectoria ha sido concedido a la Academia Aragonesa de Gastronomía. La feria ha incluido la exposición de productos, ponencias, talleres, catas y demostraciones culinarias, con el objetivo de “acercar a la ciudadanía la riqueza gastronómica de la provincia de Zaragoza, fomentar el conocimiento de los productos locales y promover el encuentro entre productores, empresas, instituciones y consumidores”.