El proyecto Fray Altamiras hace llegar en este mes de mayo de 2026 a las localidades de La Almunia de Doña Godina, Alpartir, Fuendetodos, Cariñena y Alfamén el “Nuevo arte de cocina en los lugares de Juan Altamiras”. Por medio de unas jornadas formativas, se pretende recuperar y poner en valor a esta figura aragonesa del siglo XVIII. Juan Altamiras fue el autor del Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica. Las sesiones son gratuitas, incluyen la aportación del recetario a los asistentes y están dirigidas a un público general con entrada libre hasta cubrir el aforo. Esta cita comenzó el pasado fin de semana en Alfamén y Fuendetodos, y recalará el 16 de mayo en Alpartir, el 23 de mayo en Cariñena y el 24 de mayo en La Almunia de Doña Godina. Además, este proyecto llevará a cabo en noviembre en Zaragoza las VII Jornadas Gastronómicas y el Ágora Juan Altamiras. Es una iniciativa divulgativa que cuenta con el apoyo, entre otros, de la Fundación Casa de Ganaderos.
Otras noticias
Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 4 de mayo de 2026
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro relativas a la sesión celebrada el día 4 de mayo de 2026. No hubo cambios en trigo blando del tipo tres, avena, centeno, girasol, colza, guisante, alfalfa en rama y pacas de segunda, almendras, vacas, cordero, ovejas, porcino, pollos, gallinas, gallos y huevos pequeños y medianos. Subió el precio de la cebada, trigo blando del tipo cuatro y forrajero, maíz, alfalfa granulada y en pacas extra y de primera, y almendra ecológica; y bajó el del vacuno, ovino lechal y ligero, lechones y huevos grandes y XL.
COTIZACIONES:
Lonja del Ebro – Semana 19 de 2026