El proyecto Fray Altamiras hace llegar en este mes de mayo de 2026 a las localidades de La Almunia de Doña Godina, Alpartir, Fuendetodos, Cariñena y Alfamén el “Nuevo arte de cocina en los lugares de Juan Altamiras”. Por medio de unas jornadas formativas, se pretende recuperar y poner en valor a esta figura aragonesa del siglo XVIII. Juan Altamiras fue el autor del Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica. Las sesiones son gratuitas, incluyen la aportación del recetario a los asistentes y están dirigidas a un público general con entrada libre hasta cubrir el aforo. Esta cita comenzó el pasado fin de semana en Alfamén y Fuendetodos, y recalará el 16 de mayo en Alpartir, el 23 de mayo en Cariñena y el 24 de mayo en La Almunia de Doña Godina. Además, este proyecto llevará a cabo en noviembre en Zaragoza las VII Jornadas Gastronómicas y el Ágora Juan Altamiras. Es una iniciativa divulgativa que cuenta con el apoyo, entre otros, de la Fundación Casa de Ganaderos.
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Programa de Cultiva Monegros Norte, que se celebrará los días 13 y 14 de mayo de 2026 en una finca de quince hectáreas de regadío en Albero Bajo (Huesca)
Cultiva Monegros Norte cuenta en su programa con la participación de Eduardo Lolumo, meteorólogo de Aragón TV, que el 13 de mayo de 2026, miércoles, presentará una ponencia sobre cómo el cambio climático afecta a la producción cerealista. Las principales empresas patrocinadoras de Cultiva 2026 presentarán, en breves charlas técnicas y de forma consecutiva, sus novedades agronómicas para las próximas campañas. Será en un tardeo de ocio para todo el público asistente al evento.
El acto institucional de Cultiva Monegros Norte se celebrará el 14 de mayo, jueves, a partir de las 12:30 horas, acompañado de una mesa redonda titulada “El impacto de la Red Arax en el sector de los cultivos extensivos a nivel nacional”, con la participación de Miguel Gutiérrez, del Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón; Toño Catón, extécnico de herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias de España; Richard Petro, de Elian Barcelona; e Ignacio Solís, de Agrovegetal. Al igual que en ediciones anteriores se convoca en la carpa central una comida popular con el Ternasco de Aragón como ingrediente principal.
Se cuenta este año con cincuenta y seis carpas de empresas de los principales sectores relacionados con los cultivos extensivos, con un total de veinticinco vitrinas en las que se expone el comportamiento de semillas comerciales y la respuesta a diferentes tratamientos de fertilización o sanidad vegetal en estas condiciones de regadío. Toda esta zona expositiva va a estar abierta durante los dos días que dura la jornada; por primera vez se entregará un reconocimiento al mejor estand, patrocinado por Aragón Sabor de Verdad.
En esta edición se han habilitado seis zonas para la demostración de agricultura 4.0 y un total de doce empresas expondrán su maquinaria dentro de la finca. Lo mismo que en la jornada celebrada en Alcañiz se cuenta con la colaboración de la Sociedad de Aradores y Maquinaria Agrícola Clásica (SAMAC) para poder disfrutar de la presencia de los tractores antiguos de su colección.