Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 18 de julio de 2024

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El noventa por ciento de los españoles dice que la carne de vacuno es rica, sabrosa y nutritiva

Ésta es una de las conclusiones de la encuesta realizada por Sigma Dos por encargo de la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO). Fue presentada días atrás en Madrid, con la participación del carnicero José Luis Rodríguez, que hizo una demostración de tipos de corte de vacuno. La encuesta concluye que a los españoles les gusta esta carne. El noventa por ciento de ellos tiene una imagen buena o muy buena de ella; la consideran rica, sabrosa, con gran valor nutricional, con alta aportación de proteínas de calidad y necesaria para una alimentación completa y saludable. Javier López, director de PROVACUNO, ha mostrado su satisfacción por ello y anima a consumirla estas navidades por su precio, versatilidad de cocinado, variedad de cortes, diversidad de recetas y calidad excelente.

12 de diciembre de 2023

Otras noticias

El proyecto Reconecta pretende recuperar la gestión de terrenos forestales en estado de abandono

La sede del Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CITATe) ha acogido la presentación de Reconecta, un proyecto que pretende “recuperar la gestión de terrenos forestales infrautilizados o en estado de abandono, al objeto de garantizar su conservación y puesta en valor”. Para ello, “identificará a propietarios forestales (al menos cinco mil) para revertir el elevado grado de desconocimiento de la propiedad y con ello promover la gestión de montes privados y abandonados (unas ocho mil quinientas cincuenta hectáreas)”. El proyecto parte de que “el setenta y dos por ciento de los espacios forestales de nuestro país son privados, en muchos casos en manos de personas que ni siquiera lo saben o viven alejadas de los lugares donde se ubican sus montes”. El objetivo es “revincular a estas personas con sus bosques”. Reconecta está liderado por la Asociación de Propietarios Forestales de Soria (Asfoso) y cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad. Se ejecutará durante los años 2024 y 2025, con un presupuesto de dos millones de euros.

17 de julio de 2024 |
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