Se ha celebrado en Bruselas el primer Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea tras la presentación del proyecto de Política Agraria Común (PAC) para el periodo 2028-2034. En este escenario, el ministro español de Agricultura, Luis Planas, ha incidido en que “no gusta la propuesta de la Comisión Europea porque no responde a las necesidades de agricultores, ganaderos y pescadores, los cuales se merecen un respeto”. Luis Planas detalla tres motivos de crítica: “La falta de enfoque político, al convertir las políticas comunes en simples programas de gasto; la insuficiencia de fondos, que no responden a los retos climáticos, geopolíticos y de competitividad; y la gobernanza incierta, que introduce dudas en el reparto de competencias entre la Unión Europea, el Estado español y las comunidades autónomas”.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.