El Instituto de Educación Secundaria (IES) Joaquín Costa, de Cariñena, ha celebrado un acto conmemorativo por su vigésimo aniversario de los estudios vinculados con los sectores del vino y el aceite de oliva. Se trata de los ciclos formativos de técnico superior en vitivinicultura y de técnico en elaboración de aceites de oliva y vinos.
Este evento conmemorativo marca el inicio de una serie de actividades, charlas, catas y jornadas que se celebrarán durante el próximo curso académico.
Desde este centro educativo se indica que “estamos en continua formación sobre temas relacionados con técnicas de elaboración, análisis sensorial, comercialización, análisis químico, gestión de la calidad y ambiental, marketing o logística en el sector del aceite y del vino”.
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El Gobierno de Aragón pone en marcha una campaña de vacunación contra la lengua azul serotipo 3. Ha elegido como lema el siguiente: “Anticiparse protege”. Indica que la vacuna es gratis, segura y eficaz; y que permite que haya un menor riesgo de brotes. La lengua azul es una enfermedad vírica que afecta a rumiantes, sobre todo de ganado ovino, aunque también caprino y vacuno. Se transmite a través de la picadura del mosquito culicoides. Esta patología provoca importantes pérdidas económicas. No se trata de una zoonosis, es decir, no se transmite a los seres humanos.
Más detalles al respecto, en el enlace siguiente:
https://www.aragon.es/sanidad-animal/enfermedades-animales/fiebre-catarral-ovina-o-lengua-azul















