Los grupos de acción local LEADER CEDESOR (Sobrarbe y Ribagorza) y ADESHO (Hoya de Huesca) han recibido la visita de una delegación del grupo LEADER CLUJ-NAPOCA, de Rumanía. Los representantes de esta entidad visitaron en el Sobrarbe la escuela infantil de Fiscal, la tirolina Ordesa-Pirineos y el restaurante Asador. En la Ribagorza acudieron al centro de interpretación de las brujas y las tiendas El Rebost de Danielet y Siempreviva, en Laspaúles; el centro El Remós, en Sesué; y el restaurante Cotiella, en Campo. En la Hoya de Huesca se desplazaron hasta la quesería Villa Villera, de Sieso; las empresas Tecmolde y Shu Digital, de Loporzano; el hotel–restaurante El Cobertizo, de Plasencia del Monte; y el castillo de Loarre.
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XIII Congreso Mundial del Jamón: “Leer correctamente el escenario internacional y adaptarse a él serán determinantes para el futuro del jamón español”
“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.