Los grupos de acción local LEADER CEDESOR (Sobrarbe y Ribagorza) y ADESHO (Hoya de Huesca) han recibido la visita de una delegación del grupo LEADER CLUJ-NAPOCA, de Rumanía. Los representantes de esta entidad visitaron en el Sobrarbe la escuela infantil de Fiscal, la tirolina Ordesa-Pirineos y el restaurante Asador. En la Ribagorza acudieron al centro de interpretación de las brujas y las tiendas El Rebost de Danielet y Siempreviva, en Laspaúles; el centro El Remós, en Sesué; y el restaurante Cotiella, en Campo. En la Hoya de Huesca se desplazaron hasta la quesería Villa Villera, de Sieso; las empresas Tecmolde y Shu Digital, de Loporzano; el hotel–restaurante El Cobertizo, de Plasencia del Monte; y el castillo de Loarre.
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La IGP Cerdo de Teruel celebrará del 11 al 31 de mayo unas jornadas gastronómicas en restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán del 11 al 31 de mayo de 2026 en veinticinco restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza. El objetivo es “demostrar la versatilidad, sabor y jugosidad del Cerdo de Teruel”. La organización del evento explica que “esta carne se obtiene tras el despiece del animal, en el marco del proceso de elaboración del Jamón y la Paleta de Teruel”. Los restaurantes participantes se ubican en Huesca, Barbastro, El Grado, Alquézar, Villanúa, Sallent de Gállego, Panticosa, El Pueyo de Jaca, Plan, Zaragoza y Cariñena. La IGP Cerdo de Teruel se creó en 2023.