El Gobierno de España, a través de la Dirección General de la Industria Alimentaria, ha aprobado una nueva normativa de etiquetado de la trufa y de los productos trufados. Se ha de especificar si lleva este ingrediente o si sólo se trata de aroma. Esta medida persigue una mayor protección del productor y del consumidor, respondiendo a una demanda histórica del sector trufero, dada la confusión reinante en el mercado. Por poner un ejemplo, a partir de ahora sólo los productos que contengan trufa natural podrán usar la mención trufado, prohibiéndose su uso en alimentos elaborados con aromas.
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El Canal de Aragón y Cataluña abordará en su jornada institucional, el 29 de abril en Fraga, la repercusión de MERCOSUR en su zona regable
La comunidad general de regantes del Canal de Aragón y Cataluña celebrará su décimo quinta jornada institucional el 29 de abril de 2026, miércoles, en Fraga (Huesca). Será en horario de mañana, desde las 10:00 horas. Se ha elegido como título “Repercusión de MERCOSUR en la zona regable del Canal de Aragón y Cataluña”. En el marco de este evento se presentará la ponencia “Plan hidrológico de la cuenca del Ebro 2028-2033”. Esta jornada institucional tendrá lugar en el establecimiento La Vil-la, situado en el punto kilométrico 443 de la A-2.