El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, ha visitado la zona vitivinícola del Matarraña para “conocer de primera mano la realidad y los proyectos más importantes de un sector que avanza con fuerza en uno de los territorios agrícolas más singulares de esta comunidad autónoma”.
Se ha desplazado hasta las bodegas A Maru de Gasconne y Venta d’Aubert, ambas situadas en Cretas (Teruel). Allí ha mantenido un encuentro con representantes del sector del vino de esta zona.
Han analizado el proyecto en el que ya trabajan dieciséis bodegas de este territorio: la creación de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Matarraña/Matarranya.
Es una iniciativa que busca “consolidar la identidad vitivinícola de la comarca y reforzar su posición tanto dentro como fuera de Aragón”.
El consejero ha subrayado “el nivel de calidad alcanzado por estas bodegas, que elaboran vinos con una marcada personalidad y un vínculo directo con el territorio”.
Javier Rincón ha insistido en “el papel vertebrador que desempeña el vino en esta zona: aquí no sólo se elabora un vino excelente, sino que aquí se impulsa el enoturismo, se crean oportunidades y se refuerza la vida en los pueblos”.
Y ha concluido: “El Matarraña es territorio vivo, y su sector vitivinícola es motor, identidad y futuro”.
Los profesionales han destacado “el carácter estratégico del sector en la comarca y han puesto en valor la aportación económica, la generación de empleo y el efecto tractor que ejerce sobre actividades como el turismo y los servicios”.
LOS VINOS DEL MATARRAÑA
El Gobierno de Aragón da detalles sobre el sector del vino en el Matarraña, que “destaca por un paisaje vitícola diverso, altitudes medias, suelos pobres y calizos, y un clima mediterráneo con influencia continental”.
Indica que “todo ello da lugar a vinos con carácter:
– Tintos intensos, estructurados y aromáticos, con protagonismo de la garnacha tinta, syrah, cabernet y variedades recuperadas como morenillo.
– Blancos expresivos y frescos, elaborados con garnacha blanca, macabeo o viognier.
– Vinos que combinan tradición y modernidad, con técnicas de elaboración cuidadas y una apuesta constante por la calidad”.
Otras noticias
La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.