El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) celebró días atrás en Madrid la jornada “Soluciones tecnológicas competitivas para la producción de alimentos. Nuevas estrategias de fertilización para un futuro sostenible”. El evento contó con el patrocinio de Fertinagro Biotech. Ahí se analizó “cómo la biotecnología de precisión puede cortar la dependencia que tienen los agricultores del uso de fertilizantes que proceden del exterior y así reducir su factura hasta en un treinta y dos por ciento, sin perder rendimiento”. El GIS Alimentario recordó que “cualquier conflicto o tensión geopolítica implica un incremento en el coste de esos insumos”. La conclusión de la jornada fue que “el campo español tiene en la biotecnología y en la producción nacional de fertilizantes la mejor protección frente a las crisis de precios globales; hacer que esa transición llegue a cada agricultor, de cualquier tamaño y cultivo, es ahora el gran reto compartido del sector, la ciencia y las instituciones”.
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Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido: “La calidad debe ir acompañada de comunicación”
DIARIO DEL CAMPO
“Comunicar mejor la calidad, el origen y la singularidad de los productos españoles, adaptar la oferta a los distintos perfiles de consumidor, mejorar su visibilidad y acceso a los canales de distribución, y estrechar la colaboración con los socios locales” son algunas de las recomendaciones realizadas por los consejos asesores de expertos de Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido para impulsar la presencia de los alimentos y bebidas de España en estos mercados.
Las conclusiones se han presentado en una jornada organizada por ICEX España Exportación e Inversiones, y por las Oficinas Económicas y Comerciales de España en Pekín, Nueva York, Tokio, Ciudad de México y Londres, con la colaboración del Ministerio de Agricultura. El encuentro ha permitido analizar las particularidades de los cinco mercados citados y las oportunidades para mejorar la posición de los alimentos y bebidas españoles.
Los consejos asesores están integrados por profesionales de los canales de distribución y de medios especializados. Pretenden “aportar inteligencia de mercado para orientar las estrategias de promoción internacional”. Sus análisis apuntan a un reto común: “La calidad debe ir acompañada de una comunicación capaz de explicar los atributos diferenciales de cada producto y de facilitar que el consumidor lo identifique, lo encuentre y comprenda su valor”.