El Foro de Emprendimiento Rural EREA 2026 ha sido programado por la Fundación Aragón Emprende para el 29 de abril, miércoles, en la localidad zaragozana de Caspe. Se celebrará en el Teatro Goya a las 10:00 horas. El título elegido es “Raíces que innovan. Talento, empresa y territorio impulsando el futuro rural”. Este evento cerrará la cuarta edición del Programa EREA y servirá para presentar ideas de emprendimiento rural como una productora audiovisual del Pirineo aragonés, un proyecto agroalimentario centrado en el cultivo de shiitake, una empresa especializada en reformas en el medio rural, un centro de fisioterapia y salud hormonal femenina, y una iniciativa de cerámica artesanal.
Otras noticias
La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.