El Congreso de los Diputados ha acogido el acto “Las cooperativas construyen un mundo mejor”. Las siete federaciones nacionales del cooperativismo (Agro-alimentarias, Consumo, Crédito, Educación, Trabajo Asociado, Transportes y Vivienda) han presentado su manifiesto de cara a la celebración en 2025 del Año Internacional de las Cooperativas.
Este evento ha servido para “poner en valor que las cooperativas representan un cinco y medio por ciento del Producto Interior Bruto (PIB) y que en España el sector cooperativo está conformado por más de veintitrés mil empresas que integran a casi medio millón de personas socias trabajadoras y a más de ocho millones y medio de socios”.
Cooperativas Agro-alimentarias de España incide en que “el modelo empresarial del cooperativismo está centrado en las personas, dando respuesta a las necesidades y aspiraciones socioeconómicas de gran parte de la población, y construyendo un mundo mejor”.
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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón celebra desde este viernes, 24 de abril de 2026, hasta el 3 de mayo las novenas jornadas gastronómicas en Mieres y las segundas en Lena, con la participación de veintitrés restaurantes. El objetivo de este evento es que “en Asturias se pueda probar y ensalzar todo el sabor y jugosidad del Ternasco de Aragón con diferentes cortes y platos”. Por citar algunas opciones que se van a ofertar está “el popular cachopo asturiano elaborado con filetes finos de esta carne de cordero”, y también “Mi plato de Ternasco de Aragón”, que consiste en una combinación de diferentes cortes recomendada para dos o tres personas: chuletillas, churrasquitos, paletilla y/o tournedós.