El Congreso de los Diputados ha acogido el acto “Las cooperativas construyen un mundo mejor”. Las siete federaciones nacionales del cooperativismo (Agro-alimentarias, Consumo, Crédito, Educación, Trabajo Asociado, Transportes y Vivienda) han presentado su manifiesto de cara a la celebración en 2025 del Año Internacional de las Cooperativas.
Este evento ha servido para “poner en valor que las cooperativas representan un cinco y medio por ciento del Producto Interior Bruto (PIB) y que en España el sector cooperativo está conformado por más de veintitrés mil empresas que integran a casi medio millón de personas socias trabajadoras y a más de ocho millones y medio de socios”.
Cooperativas Agro-alimentarias de España incide en que “el modelo empresarial del cooperativismo está centrado en las personas, dando respuesta a las necesidades y aspiraciones socioeconómicas de gran parte de la población, y construyendo un mundo mejor”.
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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán del 11 al 31 de mayo de 2026 en veinticinco restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza. El objetivo es “demostrar la versatilidad, sabor y jugosidad del Cerdo de Teruel”. La organización del evento explica que “esta carne se obtiene tras el despiece del animal, en el marco del proceso de elaboración del Jamón y la Paleta de Teruel”. Los restaurantes participantes se ubican en Huesca, Barbastro, El Grado, Alquézar, Villanúa, Sallent de Gállego, Panticosa, El Pueyo de Jaca, Plan, Zaragoza y Cariñena. La IGP Cerdo de Teruel se creó en 2023.