El CITA de Aragón y Riegos del Alto Aragón participan en el nuevo proyecto europeo “Apoyo a la gobernanza de los nitratos mediante herramientas de participación ciudadana (LIFE NITRAZENS)”, cuyo objetivo principal es “crear un modelo sostenible y transferible para la mitigación de la contaminación por nitratos”. Cuenta con un presupuesto total de casi dos millones de euros, comienza en este mes de septiembre y va a tener una duración de tres años. El CITA reconoce que “los niveles de nitrato en las aguas subterráneas y superficiales siguen siendo altos, especialmente en regiones agrícolas como Aragón, y Castilla y León”. Añade que “el proyecto fomentará una comprensión más profunda del problema, promoverá prácticas agrícolas sostenibles y mejorará la gobernanza en materia de contaminación por nitratos”. Las zonas de trabajo en Aragón van a ser las comarcas del Bajo Aragón, Matarraña, Maestrazgo, Hoya de Huesca, Los Monegros, Bajo Cinca, Comunidad de Calatayud, Valdejalón, Campo de Daroca y Jiloca.
Otras noticias
La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.