Las bodegas Blecua y Viñas del Vero, pertenecientes a la Denominación de Origen Somontano y a la Familia de Vinos y Spirits de González Byass, han conseguido varios reconocimientos en el certamen MUNDUS VINI. Blecua 2020, obra del enólogo José Ferrer, ha sido premiado con una Medalla de Oro y con la distinción “Best of Show Somontano”. Secastilla 2021 y La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca 2024 han obtenido Medalla de Oro. La Denominación de Origen Somontano señala que “el valle de Secastilla es un enclave caracterizado por sus viñedos viejos, en los que la garnacha expresa todo su carácter”. Se trata de “un proyecto centrado en la expresión del terruño y en la tradición vitivinícola del territorio”.
Otras noticias
La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.