La Red Fitosanitaria de Aragón, del Centro de Sanidad y Certificación Vegetal, presenta un nuevo informe sobre la situación del viñedo aragonés. Señala que la vendimia ha comenzado en todas las denominaciones de origen aragonesas. Hay un ocho por ciento del viñedo vendimiado, un sesenta por ciento está en maduración y un veinticinco por ciento en pleno envero. La Red Fitosanitaria de Aragón indica que el calor y la sequía se dejan sentir, mostrando las vides granos blandos y desecación prematura de las hojas basales. El informe habla de incidencias por polilla del racimo, mosquito verde, araña amarilla, oídio, mildiu y botritis.
Se puede consultar el informe sobre el viñedo aragonés (semana 34 de 2025) en el enlace siguiente:
https://web.redfara.es/wp-content/uploads/2025/08/Informe-semana-34-Vi%C3%B1edo.pdf
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El proyecto Juan Altamiras ha organizado una serie de talleres formativos sobre la cocina del siglo XVIII en cinco localidades que forman parte de la Ruta Turística dedicada al citado fraile-cocinero aragonés. Las sesiones se celebrarán durante el mes de mayo en Alfamén (día 9), Fuendetodos (día 10), Alpartir (día 16), Cariñena (día 23) y La Almunia de Doña Godina (día 24). Los talleres los impartirá Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería de Huesca. Es una actividad gratuita y con plazas limitadas; la inscripción se debe realizar en cada ayuntamiento. El proyecto Juan Altamiras cuenta con el aval de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Fundación Casa de Ganaderos y Gobierno de Aragón.