El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, ha sido el encargado de leer las conclusiones del informe titulado “Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo (2025)”, elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie). Se ha puesto el foco en “el papel estratégico del sector agroalimentario”.
Eduardo Baamonde ha dicho: “Los datos que presenta este informe nos muestran un sector agroalimentario español con una fortaleza real, ya que nueve de cada cien euros de valor añadido que genera nuestra economía provienen de esta cadena, las exportaciones superan por primera vez los setenta y nueve mil millones de euros y el empleo sigue creciendo; son cifras que nos enorgullecen, porque reflejan el trabajo de los productores, cooperativas y empresas, y porque ponen en valor el peso y relevancia del sector en nuestra economía”.
Ha puntualizado también lo siguiente: “El informe nos señala de igual manera dónde está el trabajo pendiente. Se trata de la brecha de productividad con los socios europeos más avanzados, que no se cierra. Tampoco lo hace la existente en inversión en I+D+i, al tiempo que el relevo generacional en las explotaciones sigue siendo una asignatura sin resolver”.
Ha estado presente en el evento el ministro de Agricultura, Luis Planas.
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Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido: “La calidad debe ir acompañada de comunicación”
DIARIO DEL CAMPO
“Comunicar mejor la calidad, el origen y la singularidad de los productos españoles, adaptar la oferta a los distintos perfiles de consumidor, mejorar su visibilidad y acceso a los canales de distribución, y estrechar la colaboración con los socios locales” son algunas de las recomendaciones realizadas por los consejos asesores de expertos de Spain Food Nation en China, Estados Unidos, Japón, México y Reino Unido para impulsar la presencia de los alimentos y bebidas de España en estos mercados.
Las conclusiones se han presentado en una jornada organizada por ICEX España Exportación e Inversiones, y por las Oficinas Económicas y Comerciales de España en Pekín, Nueva York, Tokio, Ciudad de México y Londres, con la colaboración del Ministerio de Agricultura. El encuentro ha permitido analizar las particularidades de los cinco mercados citados y las oportunidades para mejorar la posición de los alimentos y bebidas españoles.
Los consejos asesores están integrados por profesionales de los canales de distribución y de medios especializados. Pretenden “aportar inteligencia de mercado para orientar las estrategias de promoción internacional”. Sus análisis apuntan a un reto común: “La calidad debe ir acompañada de una comunicación capaz de explicar los atributos diferenciales de cada producto y de facilitar que el consumidor lo identifique, lo encuentre y comprenda su valor”.