Va a finalizar el “Mes del Ternasco asado (tradicional y no tradicional)”. La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón ya ha elegido los cuarenta y seis restaurantes, de treinta y tres localidades, que merecen una mención especial por cómo sirven este producto. Serán reconocidos en la gala de entrega de galardones de este lunes, 30 de marzo de 2026, en la que se dará a conocer los ganadores en cada categoría y por cada provincia aragonesa. También se premiará al mejor de Aragón.
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Apadrinaunolivo.org presenta un informe sobre su impacto económico (millón y medio de euros), social y ambiental en Oliete (Teruel) y su entorno
La iniciativa Apadrinaunolivo.org, nacida en 2014, presenta un informe relativo al año 2025, centrado en su impacto económico, social y ambiental en Oliete (Teruel) y en su entorno. Se ha cifrado, en términos monetarios, en “millón y medio de euros, que es la cantidad a la que asciende su presupuesto; dos tercios van destinados al personal, casi medio centenar de empleados, y el tercio restante es para proveedores de la provincia de Teruel”. Los responsables de esta iniciativa señalan que “se han recuperado casi treinta mil olivos centenarios, trabajando en la actualidad con ciento sesenta cedentes; gestionando seiscientas cincuenta parcelas, que suman más de trescientas hectáreas; y contando con setenta socios en su almazara”. Apadrinaunolivo.org reconoce “el valor del compromiso de madrinas, padrinos y empresas colaboradores, cuyo respaldo resulta clave para sacar adelante el proyecto”.