Crece la producción y el consumo de miel en España, aunque se reduce el número de explotaciones y el censo de colmenas

El Ministerio de Agricultura presenta un informe relativo al sector apícola español. Hace referencia al balance de la campaña de 2024. Señala, como principal conclusión, que “crece la producción y el consumo de miel en España, aunque se reduce el número de explotaciones y el censo de colmenas”.

El informe dice así:

“La producción de miel en España en la campaña de 2024 superó las treinta y tres mil toneladas. Es una cifra un veinte por ciento superior a la de 2023 y presenta un nivel similar al registrado en 2021. Este repunte se produce tras dos campañas consecutivas (2022 y 2023) con mínimos históricos de producción, provocados por los intensos periodos de sequía.

En cuanto al número de explotaciones y al censo de colmenas, ambos han descendido ligeramente (un 0,2 y un 0,8 por ciento respectivamente). Destaca el elevado grado de profesionalización del sector, ya que el diecisiete por ciento de las explotaciones apícolas en España son profesionales (las que tienen más de ciento cincuenta colmenas), un porcentaje muy superior a la media de la Unión Europea.

El consumo de miel en los hogares españoles creció de forma notable en 2024, hasta situarse en ochocientos ochenta gramos por persona, dato que supone un incremento del treinta y cinco por ciento con respecto a 2023. Este aumento del consumo ha contribuido a reducir el nivel de autoabastecimiento, que se sitúa en torno al setenta y nueve por ciento. Por ello, se ha registrado un aumento de las importaciones de miel, tanto en volumen como en valor, mientras que las exportaciones han descendido. La Unión Europea se mantiene como el principal socio comercial de España.

En cuanto a los precios en origen, se mantienen en la línea de campañas anteriores, siendo de 3,37 euros por kilo para la miel multifloral y 3,99 euros por kilo para la mielada”.