Se ha reunido la mesa sectorial avícola de puesta y de carne. Ahí se ha hablado del crecimiento habido en 2025 en producción y consumo, lo que muestra, según el Ministerio de Agricultura, “la consolidación de este sector en una posición especialmente relevante dentro de la ganadería española, por su aportación económica, su capacidad productiva y su peso en el abastecimiento alimentario”.
El Gobierno de España habla de “fortaleza y competitividad del sector avícola, a pesar del impacto de la influenza aviar, que ha condicionado el censo de gallinas ponedoras y ha tenido un efecto significativo en la evolución del precio del huevo, que se sitúa en niveles un treinta por ciento superiores al año 2024”.
INFLUENZA AVIAR
Respecto a la situación actual (a fecha de 9 de diciembre de 2025) de la influenza aviar, el Ministerio de Agricultura presenta el informe siguiente:
“La situación de la enfermedad está de momento bajo control, con catorce focos en explotaciones avícolas, el último de ellos hace un mes y medio.
Precisamente este lunes se han levantado las últimas restricciones relativas a los focos detectados en la provincia de Valladolid, con lo que en estos momentos no existe ninguna limitación para los movimientos de aves y sus productos para el comercio intracomunitario.
El Ministerio trabaja en el informe de autodeclaración de país libre ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), de cara al comercio con países terceros.
Sí se mantiene la detección de casos en avifauna silvestre, por lo que resulta necesario extremar las medidas de precaución y de bioseguridad en todas las explotaciones avícolas y mantener el máximo nivel de alerta.
Sigue vigente, de momento, la medida de confinamiento de aves de corral y la prohibición de concentración de aves, establecidas para todo el territorio nacional el 13 de noviembre de 2025”.
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Aragón pide la colaboración de los agricultores para detectar de manera precoz la existencia de langostas; esta plaga afectó en 2025 a diez mil hectáreas
El Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón pide la colaboración de los agricultores para poder detectar de manera precoz la existencia de langosta. Se trata de una plaga que en 2025 afectó a unas diez mil hectáreas de terreno. El problema se dio sobre todo en Los Monegros, debido, según apunta el Gobierno de Aragón, a una detección tardía, que dificultó dar una respuesta eficaz. La directora general de Calidad y Seguridad Alimentaria, Aitziber Lanza, indica que “es fundamental detectar la presencia de langosta en sus primeras fases larvarias y alertar a las oficinas comarcales agroambientales; actuar a tiempo permite aplicar tratamientos eficaces y evitar daños graves en los cultivos”. Técnicos del Gobierno de Aragón realizarán prospecciones desde la próxima semana en zonas comunes, como eriales y caminos de toda la zona de Monegros, para vigilar el comportamiento de la langosta en sus primeras fases.