Se ha reunido la mesa sectorial avícola de puesta y de carne. Ahí se ha hablado del crecimiento habido en 2025 en producción y consumo, lo que muestra, según el Ministerio de Agricultura, “la consolidación de este sector en una posición especialmente relevante dentro de la ganadería española, por su aportación económica, su capacidad productiva y su peso en el abastecimiento alimentario”.
El Gobierno de España habla de “fortaleza y competitividad del sector avícola, a pesar del impacto de la influenza aviar, que ha condicionado el censo de gallinas ponedoras y ha tenido un efecto significativo en la evolución del precio del huevo, que se sitúa en niveles un treinta por ciento superiores al año 2024”.
INFLUENZA AVIAR
Respecto a la situación actual (a fecha de 9 de diciembre de 2025) de la influenza aviar, el Ministerio de Agricultura presenta el informe siguiente:
“La situación de la enfermedad está de momento bajo control, con catorce focos en explotaciones avícolas, el último de ellos hace un mes y medio.
Precisamente este lunes se han levantado las últimas restricciones relativas a los focos detectados en la provincia de Valladolid, con lo que en estos momentos no existe ninguna limitación para los movimientos de aves y sus productos para el comercio intracomunitario.
El Ministerio trabaja en el informe de autodeclaración de país libre ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), de cara al comercio con países terceros.
Sí se mantiene la detección de casos en avifauna silvestre, por lo que resulta necesario extremar las medidas de precaución y de bioseguridad en todas las explotaciones avícolas y mantener el máximo nivel de alerta.
Sigue vigente, de momento, la medida de confinamiento de aves de corral y la prohibición de concentración de aves, establecidas para todo el territorio nacional el 13 de noviembre de 2025”.
Otras noticias
El Consejo de Ingeniería de Aragón reclama “una mayor presencia de perfiles técnicos cualificados en las decisiones de las administraciones públicas”
El Consejo de Ingeniería de Aragón, de reciente creación y que agrupa a los colegios profesionales de todas las ramas de la ingeniería, reclama “una mayor presencia de perfiles técnicos cualificados en la toma de decisiones de las administraciones públicas”. Advierte de “la creciente pérdida de peso del conocimiento técnico en la gestión pública” y subraya que “recientes crisis en ámbitos como infraestructuras, energía, emergencias y transporte evidencian la necesidad de contar con profesionales con alta cualificación y experiencia en áreas sensibles”. Concluye: “Es esencial el conocimiento profesional en los puestos decisorios; se debe respetar el criterio técnico, profesional y especializado por encima del político”.