La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), asociación que representa a las denominaciones de origen de vino españolas, ha reunido en el Palacio de Congresos de Cádiz a representantes de indicaciones geográficas, bodegas y entidades europeas y latinoamericanas. Ha sido en la mesa redonda “Indicaciones geográficas de vinos: cruce de miradas entre Europa y América Latina”. Este encuentro ha tenido lugar en el marco del Congreso Mundial de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Diario del Campo le acerca las principales reflexiones que se han puesto sobre la mesa:
– “El número de indicaciones geográficas está creciendo significativamente en países como Chile, Brasil y México, que cada vez tienen mayor notoriedad, algo que revela el hecho de que haya más normativa de protección y control de las mismas, y que los productores están mucho más convencidos del valor que aporta el concepto de indicación geográfica a su producto”.
– “De la mano de las figuras de calidad, surge y se desarrolla el enoturismo”.
– “Entre los aspectos que favorecen su desarrollo está el creciente interés de los consumidores por el origen y la autenticidad de los productos que adquieren, o la propia globalización, que ha evidenciado que, en un contexto de competencia global, las indicaciones geográficas aportan una ventaja competitiva y ayudan a los productores a vender más y mejor”.
– “El cumplimiento de las normas, la organización de los productores para configurar agrupaciones y la creación de normas que garanticen los controles sobre el producto y sobre los operadores serían algunos de los frenos que más dificultades plantean para el desarrollo de las indicaciones geográficas”.
Todos los ponentes han coincidido en destacar que “los beneficios que reporta la creación de una indicación geográfica compensan con mucho las dificultades”.
A lo largo de todo el debate ha quedado muy clara “la importancia de fortalecer el origen y de protegerlo en el sector del vino, tanto en países europeos como latinoamericanos, destacando los beneficios que ello conlleva para la vertebración y la diferenciación de productos y productores y para los territorios de ambos lados del Atlántico”.
Otras noticias
La campaña #YoComoFresasdeHuelva ha hecho parada en Zaragoza, tanto en la plaza de Santa Engracia como en el Colegio Pompiliano
Los secretarios generales de UPA Huelva y UPA Aragón, Manuel Piedra y José Manuel Roche, han explicado a vecinos y alumnos de Zaragoza “la importancia de consumir productos de temporada y de cercanía, como las fresas de Huelva”. Ha sido en el marco de la campaña #YoComoFresasdeHuelva, que ha hecho parada en la plaza de Santa Engracia y en el Colegio Pompiliano. Se han repartido más de mil tarrinas de fresas. Manuel Piedra ha dicho: “Defendemos precios justos, ya que en algunas grandes superficies he comprobado que los consumidores pagan las fresas a siete y ocho euros el kilo, mientras que los agricultores reciben dos euros, un precio con el que ni siquiera cubren los costes de producción”. José Manuel Roche ha recordado que “detrás de los alimentos hay trabajo, familias, territorio y una forma de hacer agricultura que cumple con todas las garantías y exigencias europeas”.