Gabriel Trenzado, director general de Cooperativas Agro-alimentarias de España, firma un artículo de opinión titulado “Los conflictos interminables y la visión de futuro”. Ahí habla de las guerras de Ucrania y de Irán, y se refiere al “escenario de incertidumbre total al que se enfrenta el sector agroalimentario”. Pide a las administraciones públicas “visión de futuro a la hora de definir la nueva Política Agraria Común (PAC) y de fijar inversiones e intervenciones sectoriales”. Apunta que “se está en una fase de cambio estructural, sin que se diseñen políticas coherentes en la Unión Europea y en los Estados miembros, incluyendo a los diferentes niveles competenciales”. Gabriel Trenzado concluye que “necesitamos apoyos más decididos, no tanto en cantidad como en calidad, determinación y compromiso”.
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El proyecto Juan Altamiras organiza talleres sobre la cocina del siglo XVIII en Alfamén, Fuendetodos, Alpartir, Cariñena y La Almunia de Doña Godina
El proyecto Juan Altamiras ha organizado una serie de talleres formativos sobre la cocina del siglo XVIII en cinco localidades que forman parte de la Ruta Turística dedicada al citado fraile-cocinero aragonés. Las sesiones se celebrarán durante el mes de mayo en Alfamén (día 9), Fuendetodos (día 10), Alpartir (día 16), Cariñena (día 23) y La Almunia de Doña Godina (día 24). Los talleres los impartirá Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería de Huesca. Es una actividad gratuita y con plazas limitadas; la inscripción se debe realizar en cada ayuntamiento. El proyecto Juan Altamiras cuenta con el aval de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Fundación Casa de Ganaderos y Gobierno de Aragón.