Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 25 de junio de 2022

Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 25 de junio de 2022

Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, o lo que es lo mismo la Federación Aragonesa de Cooperativas Agrarias, ha celebrado en Zaragoza su asamblea general, en la que ha participado el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona. En la sesión se ha subrayado el récord histórico de facturación conseguido en 2021, habiendo alcanzado los 978 millones de euros, lo que significa un aumento de más de un quince por ciento respecto a los 850 millones obtenidos en el ejercicio de 2020. Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón agrupa a 161 cooperativas y casi 50.000 socios. José Víctor Nogués, presidente de esta entidad, ha resaltado el dato de facturación, “fruto del trabajo y resultado de la unión de las familias que componen nuestras cooperativas”. Ha añadido que “se demuestra la capacidad de adaptación de nuestras organizaciones ante un contexto geopolítico complejo como el que venimos viviendo”.

8 de junio de 2022

Otras noticias

Más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería se han formado en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel

La localidad de Híjar (Teruel) ha acogido el cierre de los quince cursos que se han desarrollado desde marzo para formar a más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel. Son en concreto ciento cincuenta y siete profesionales pertenecientes a ochenta y tres establecimiento turolenses. Isidro Escriche, maestro cortador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel, ha querido inculcar a todos los alumnos “la importancia que tiene un buen corte a cuchillo para saborear con toda su intensidad una loncha de Jamón de Teruel; después de muchos meses de curación, no se puede desmerecer un producto de calidad por un mal corte”.

24 de junio de 2022 |
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