Se han cumplido veinticinco años desde que China comenzó a importar aceites de oliva de España. En 1997 compró treinta y cinco toneladas. En 2022 fueron más de cuarenta y dos mil. Por tanto, en estos veinticinco años la cifra importada por China se ha multiplicado por mil doscientos veintiuno. En el momento presente, ese país asiático ocupa la quinta posición entre los compradores de aceite de oliva español.
Aceite de Oliva de España señala que, en la actualidad, el noventa por ciento del aceite de oliva que importa China es español. Indica, además, que existe un gran potencial de crecimiento de cara al futuro.
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha lanzado en Pekín una nueva oleada de su campaña promocional “Aceites de Oliva de España. La nueva moda”. Se ha celebrado igualmente un evento de formación para importadores y distribuidores.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.